Care amiche, anche la Pasqua, grande festa del mondo cattolico, é passata. Abbiamo seguito questa ricorrenza, osservando i precetti ognuno a modo suo. Di rigore é il Venerdí Santo, giorno in cui si mangia esclusivamente pesce come suggerito dalla chiesa, ma sono sempre in meno quelli che osservano questa usanza.
Io sono stata invitata a casa di amici e la cena era a base di una grande varietá di pesce. C'era il salmone alla crema, gli anelli di totano fritti, le polpette di granchio, i gamberi fritti, il merluzzo impanato, la crostata di tonno. Tutti piatti squisiti, di cui ho assaggiato poco di ognuno, ma anche cosí mi sono sentita piuttosto pienotta. Poi c'era il dolce, ma non a base di pesce! :-) Ahahaha! Erano svariati anche loro: la classica ciambella e poi diverse altre preparazioni che io peró non ho assaggiato.
Qui in Argentina, a Natale, si segue la tradizione italiana e mangiamo il panettone, ma a Pasqua non e' cosi' perche' mentre in Italia i supermercati sono stracolmi di colombe pasquali, nei nostri non se ne vede neanche l'ombra. Qui va per la maggiore la ciambella pasquale, con le uova sode in mezzo alla crema pasticciera che corona la superficie e che si compra soprattutto nelle "panaderias". Sara' forse questa una tradizione spagnola?
L'altra differenza e' la celebrazione della Pasquetta che avviene il giorno dopo, cioe' il lunedi. Qui si lavora come un giorno qualsiasi. Invece in Italia a Pasquetta si usa fare delle gite fuori citta', fare delle scampagnate dove si mangia con le tovaglie sull'erba e con musica e balli. Per lo meno cosi' era durante la mia infanzia.
Vedo che il tavolo di Titty, osservando le foto, era anche lui abbastanza guarnito, peró non ho visto nella foto la torta di carciofi. Ho visto il sushi, gli spaghetti, ma non la tipica pasqualina ligure fatta con i carciofi, sicuramente buonissima, Ti immagino cara Titty una esperta di cucina ligure.
Sono arrivati sul blog dei titoli che fanno immaginare siano riferiti a delle foto e che qualche amica vuol pubblicare, ma non si vede niente. Di chi si tratta? Forse Luisa che vuol mandare foto dei suoi gemelli visto che Claudia gliele chiede?
Come stai Claudia? Hai pubblicato una foto di Francesco che si e' presa tutta la pagina, ma che poi si e' posizionata nella dimensione giusta. MRC lo ha interpretato secondo la sua percezione e ha fatto ridere anche noi, coinvolgendoci nella sua simpatica osservazione. Fra l'altro ci racconta che e' arrivata la nonna pellegrina, la signora Emma, e che hanno passato una giornata molto bella a Lujan.
Veramente dev'essere una donna molto forte questa anziana signora viaggiatrice... Ma mi chiedo: qual'e' lo scopo e poi viaggia da sola o l'accompagnano dei funzionari religiosi o qualche organizzazione?
Riprendendo le parole di Titty a proposito degli attentati islamici in Europa, sono passati piu di mille anni da quando il cristianesimo dovette guerreggiare contro i musulmani, all'epoca chiamati "saraceni", organizzando le "Sante Crociate". Ora sembrerebbe di essere tornati a quei tempi, ma le azioni barbare di questi fedeli di Allah sono molto piu' feroci e sanguinarie di quelli di allora. Le loro attuali modalita' di aggressione sono di una crudelta' inimmaginabile, arrivando al punto di farsi esplodere e perdere la loro stessa vita pur di far del male "al nemico", i cristiani...
L'Europa ha paura e invece di reagire, non lo fa nemmeno condannando a parole le azioni di questi disumani personaggi. Non chiude le frontiere (eccetto alcuni paesi dell'Est che vengono molto criticati) impedendo loro di entrare, anzi, continua ad accoglierli cercando di facilitare la loro inserzione e integrazione, cosa impossibile che avvenga visto quanto odio nutrono verso gli occidentali. Purtroppo la soluzione non e' facile, ma intanto il mondo occidentale sta cambiando il suo modo di vivere e barattando i propri valori a causa di tutto cio'. E pensare al futuro, fa tremare i polsi.
La soluzione sarebbe fermare la guerra in Siria e le rappresaglie si fermerebbero, la pace potrebbe tornare nel mondo. Sará cosí?
Lucia
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