Anch'io non faccio le frittate; cucino tutte le verdure al vapore, poi aggiungo il composto di uova con la cipolla , aglio e prezzemolo finamente trittati e crudi, e verso tutto in una padella con teflon, usando olio spray da cucina, a basso contenuto calorico.
Anche si può fare la cottura in forno ( più sano)
Io ho messo la ricetta originale per fare un parangone con la tua frittata.
Buon pomeriggio.
Marta.
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