Che tentazione....Gaetana!!! bella fotografia..... a me piaciono tantissimo le fave, ma prefirirei condirle un pó quando si mangiano crude,...per esempio un po d'olio con un piscichino di alio gratugiato e talvolta alcune fogliete di menta. Sto guardando alla TV un programma nel Canale Gourmet e c'é un cheff argentino, chiamato Francis Malman che viaggia per tutta la Patagonia, nei luoghi piú inospiti, e si mette a cucinare in qualsiasi luogo che gli venga bene....ad esempio in questo momento lo skermo mostra una barca in un piccolo fiume dove si pescano le truche (trote), si vede un paessaggio di fondo con alberi e foglie di tutti i colori e sta cucinando sopra due legni, una pentola di ferro un trucha al burro nero e caperi. E un cuoco, meglio un cheff, che ha viaggiato per tutto il mondo, facendo la sua professione soprattuto in Francia e ha avuto ristoranti di grande nivelo........peró a Lui gli piace la natura e adora la Patagonia, e allora ne ha inventato questo bellissimo programa, molto pintoresco e originale, per cucinare con pochi elementi rustici mentre gode la natura,........ ma con ricete del mondo e prodotti dalla Patagonia....questo povereto adesso si sta mangiando la trotta con patatte arrostite ai ferri e un buon bicchieri di vino.....glup...glup...per Lei Adriana |
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