ECCO LA RICETTA DI FARFALLE AL CARCIOFO DOSE PER 4 PERSONE
500GR DI PASTA FARFALLE
1 CIPOLLA--4 FETTE DI PANCETTA--UNA CIPOLLA--1/2 LIMONE--100 GRAMMI DI OLIVE VERDI A PEZZETTINI---SALE PEPE.
PREPARAZIONE
SOFFRIGGERE LA CIPOLLA, AGGIUNGERE LE OLIVE, AGGIUNGERE I CUORI DEI CARCIOFI TAGGLIATI A PEZZETTINI, SPREMERE IL MEZZO LIMONE,SALERE E PEPARE, CUOCERE FINCHE I CARCIOFI SONO COTTI. QUINDI AGGIUNGERE LA PANCETTA TAGLIATA A PEZZETTINI. CUOCERE ANCORA PER 20 MINUTI. CUOCERE LA PASTA , COLARE E PASSARE IN PADELLA CON LA SALSETTA, E BUON APPETITO, SE NON VI PIACE, SIETE PREGATI DI SPEDIRE TUTTO A GAETANA IN AUSTRALIA
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