Prima di tutto un augurio ad Adriana che si rimetta bene presto.
Anna adesso ti do la ricetta del bollito, cosi facile che anche tu puoi farlo.
Prima di tutto vai nella macelleria e fatti dare un pezzo di carne per il brodo ( certo nella lingua
brasiliana) altrimente non ti capiscono, hai di bisogno del sedano 2 o 3 carote , 1 cipolla, senza buccia, devi mettere la carne in una pentola con acqua fredda , poi ci metti dentro la carne, le carote pulite e lavate, in sedano , 2 o 3 gambe lavate, la cipolla sbucciata tagliata a meta, sale e mettere sopra il fuoco,l'acqua deve coprire tutto.
fare bollire per almeno 2 ore, viene un bel brodo di carne, con il brodo se vuoi ci puoi fare una minestrina e aggiungi le verdure, con un po di pastina, poi la carne la mangi ,con contorno di insalata oppure con delle patate bollite e condite con olio e aceto e buon appetito, se non ti piace, vai dalla vicina di casa e la offri alla sua famiglia, anzi fai un opera di carita`., spero che mi ringrazierai, lo faccio per il tuo bene, ricorda che il brodo fa bene a tutti, grandi, piccini e anziani...
se volete delle ricette fatemelo sapere saro` lieta di accontentarvi Gaetana
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